تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
328
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
طريقة محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
مكونات محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
اعداد محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
تحضير وصفة محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
معلومات عن طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
طريقة طبخ محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 21، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة المفرومة فتكات؟
محشى ورق عنب باللحمة المفرومة فتكات
المكونات
نصف كيلو ورق عنب
نصف ملعقة بهارات
نصف ملعقة فلفل أسود
ملح
ورق لورا
نصف ملعقة حبهان مطحون
حزمة من البقدونس “مفرومة”
كوب من البصل المبشور
ملعقتان من الثوم المفروم
ربع كوب من الشبت المفروم
ربع كوب من الفلفل الأحمر الحار
نصف كوب من السمن
نصف كوب من الأرز المصري
نصف كيلو طماطم “مخلوطة”
مكعب مرقة دجاج
طريقة التحضير
نضع مقلاة كبيرة على النار ونضع بها السمنة، ثم نضيف إليها ورق اللورا والبصل المبشور ونحركهم على النار إلى أن يذبل البصل، ثم نضيف إليه الثوم ونستمر في التحريك إلى أن يأخذ كلاً منهم اللون الذهبي.
نضيف إلى البصل والثوم صلصة الطماطم والتوابل السابقة مثل الفلفل الأسود والبهارات ومكعب مرقة الدجاج والحبهان المطحون، ثم نغطي الوعاء ونتركه إلى أن ينضج.
نقلب الصلصة من حين لأخر إلى أن تنضج، ثم نضيف إليها الملح ونرفعها من على النار.
نغسل الأرز عدة مرات، ثم نصفيه جيداً من الماء ونضعه على الصلصة، ثم نضع فوقه الشبت المفروم والبقدونس والفلفل الحار.
نقلب هذه المكونات مع بعضها جيداً إلى أن تتجانس، ثم نتركها جنبًا.
نضع وعاء على النار به ماء مغلي، ثم نقوم بسلق أوراق ورق العنب جيداً، ثم نخرجها من الماء ونضعها في وعاء أخر.
نبدأ بعدها في حشو ورق العنب بهذه الطريقة، نضع ملعقة من خلطة الأرز في منتصف ورقة العنب، ثم نطبق طرفيها، ثم نقوم بلفها بحيث نحصل على شكل أصابع المحشي.
نضع أصابع المحشي بجوار بعضها في صينية فرن حتى تمتلئ الصينية فيماعدا جزء صغير بحجم بمثابة أصبع لوضع الماء.
بعد الانتهاء من كل كمية المحشي، نضع رشة من الملح عليه، ثم نضيف الماء ونهز الصينية ليصل الماء إلى أسفلها ونغطي أصابع المحشي بالماء.
نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ندخل به الصينية ونتركها إلى أن تنضج، ثم نخرجها ونقدمها ساخنة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
106
مشاهدات
طريقة عمل عصير الفراولة بالبرتقال
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الفراولة بالبرتقال
طريقة إعداد عصير الفراولة بالبرتقال
وصفة عصير الفراولة بالبرتقال
مكونات عصير الفراولة بالبرتقال
طريقة تحضير إعداد عصير الفراولة بالبرتقال
تحضير عصير الفراولة بالبرتقال
وصفات عصير الفراولة بالبرتقال
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.1ألف
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البفتيك الشيف انطوان؟
سُئل
أكتوبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البفتيك الشيف انطوان
طريقة البفتيك الشيف انطوان
اعداد البفتيك الشيف انطوان
تحضير وصفة البفتيك الشيف انطوان
البفتيك الشيف انطوان
معلومات عن طريقة عمل البفتيك الشيف انطوان
طريقة صنع البفتيك الشيف انطوان
مكونات البفتيك الشيف انطوان
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
164
مشاهدات
طريقة عمل الدونات المقلية
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الدونات المقلية
طريقة إعداد الدونات المقلية
وصفة الدونات المقلية
مكونات الدونات المقلية
طريقة تحضير الدونات المقلية
تحضير الدونات المقلية
وصفات الدونات المقلية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
طريقة عمل تشيز البسكويت بمكعّبات الجيلي الملونة
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_تشيز_البسكويت_بمكعّبات_الجيلي_الملونة
طريقة_إعداد_تشيز_البسكويت_بمكعّبات_الجيلي_الملونة
وصفة_تشيز_البسكويت_بمكعّبات_الجيلي_الملونة
مكونات_تشيز_البسكويت_بمكعّبات_الجيلي_الملونة
طريقة_تحضير_تشيز_البسكويت_بمكعّبات_الجيلي_الملونة
تحضير_تشيز_البسكويت_بمكعّبات_الجيلي_الملونة
وصفات_تشيز_البسكويت_بمكعّبات_الجيلي_الملونة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
طريقة عمل الكفتة في الفرن
سُئل
أبريل 9، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
طريقة اعداد الكفتة
مكونات الكفتة
فوائد الكفتة
تحضير الكفتة في الفرن
...